Terre Siciliane Catarratto I.g.p. Millesimato Lù- Az. Agr. Gaetano Di Carlo in Corleone (PA) - 0,75 L

Un Catarratto 100% fatto come una volta: di color giallo paglierino, regala al naso profumi intensi di fiori bianchi e agrumi accompagnati da piacevoli note iodate. Al palato è complesso, fresco e molto sapido. Ottimo a tutto pasto, dall’aperitivo al dolce, è eccezionale su tutti gli antipasti, gli spuntini e tutti i piatti di pesce, compresi i frutti di mare, in particolare su quelli dello street food di pesce siciliano, nonché sui piatti vegetariani e i dolci al cucchiaio quali quelli tipici della pasticceria siciliana.

Alc. 12,5% vol

Note sul produttore: Un ritorno alle origini quello di Gaetano di Carlo, che nel 2019 decide di ritornare nella sua terra di origine e di iniziare a produrre vino. L’azienda si trova a Corleone, tra i più fertili territori siciliani. Una scommessa che viene vinta nel 2019 quando nasce il primo vino “Lù” abbreviazione di Luca, nome del figlio e del padre di Gaetano. Nel 2020 inizia anche la produzione di Olio Extra Vergine da Uliveti secolari di Nocellara del Belice.