Champagne Lamiable Terre d'Etoille Brut Grand Cru - Tours sur Marne (France) - 0,75 L

Uno Champagne oro chiaro dal fine perlage che evoca aromi di fico e sale marino. Puro, minerale, vivace, armonico e di grande eleganza, è ideale come aperitivo e perfetto per accompagnare il salmone affumicato, un piatto di frutti di mare, il pesce in salsa e le carni bianche, e da provare con il sushi. Va servito in ampi calici a circa 6°C.

Uvaggio: 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay

Grado alcolico: 12,5% vol

Vinificazione e affinamento: Questa cuvée proviene dall’unione di 60% Pinot Nero e 40% Chardonnay vinificato con 40% di vini di riserva perpetua familiare. L’affinamento avviene in bottiglia per 25-30 mesi.