Colli Pesaresi D.o.c. Pinot Nero Focara Rive - Tenute Mancini Pesaro - 0,75 L

Name: Colli Pesaresi D.o.c. Pinot Nero Focara Rive - Tenute Mancini Pesaro - 0,75 L
SKU: RF001100
Price: 35.0 EUR
Availability: InStock

Negozio / ROSSI / ROSSI FERMI

28,69€

In magazzino: 3 disponibili

Dettagli del prodotto

Di un rosso rubino intenso, è elegante e aromatico al naso, con profumi di piccoli frutti di bosco come ribes, fragola e lampone arricchiti da leggere e piacevoli note speziate, per un sorso morbidamente corposo dei suoi tannini, fresco e dal lungo finale. Ottimo a tutto pasto ed eccellente su arrosti e grigliate di carni bianche e rosse, va servito in ampi calici dopo breve pre-apertura a circa 14°C.

Vitigno: Pinot Nero 100%

Grado alcolico: 15% vol

Vinificazione e affinamento: Zona di produzione Vigne di Rive a Fiorenzuola di Focara del Parco Naturale del Monte San Bartolo nel Comune di Pesaro. Vendemmia manuale a fine agosto - inizio settembre con d iraspapigiatura totale delle uve a temperatura controllata e macerazione a freddo prefermentativa per circa 7 giorni, poi fermentazione in vasca con delestage e rimontaggi per circa 15gg. Affinamento di 12 mesi in barriques sulle fecce con batonage mensile in barriques Francese, e ulteriore affinamento di minimo 11 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.

Visualizza altro

Salva questo articolo per dopo

Colli Pesaresi D.o.c. Pinot Nero Focara Rive - Tenute Mancini Pesaro - 0,75 L

Negozio / ROSSI / ROSSI FERMI